• مواد لازم:

  تخم مرغ .... 4 عدد
• سوسیس گوشت .... 275 گرم
• آویشن .... 1 ق م
• جعفری خرد شده .... 1 ق م
• پیازچه ریز شده .... 1 ق غ
• تخم مرغ زده شده .... 1 عدد
• آرد گندم  پودر نان یا آرد سوخاری
• نمک و فلفل  

طرز تهیه:

۱ - تخم مرغ ها را به مدت ۸-۱۰ دقیقه پخته و میگذاریم تا سرد شوند و پوست آنها را جدا میکنیم .
۲ - سوسیس ، آویشن ، جعفری ، پیازچه را همراه نمک و فلفل مخلوط کرده و در دستگاه میریزیم تا خمیر یک دستی بدست آید و کلیه مواد کاملا با هم مخلوط شوند.
۳ - تخم مرغ را به صورت درسته وسط خمیر قرار داده و خمیر را دور آن یک دست میکشیم در آرد سفید سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری میزنیم و در روغن سرخ میکنیم .
۴ - هنگام سرو از وسط نصف کرده و در ظرف مناسب سرو مینماییم .  

با تشکر از پیمونه

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: